¿Sabías que puedes dar a tu cuerpo una ventaja sobre la diabetes con la ayuda del aceite de sésamo?
El aceite de sésamo es un nutriente al cual probablemente nunca lo tomamos muy en consideración.
Sin duda, las semillas de sésamo o ajonjolí, del cual proviene, son muy conocidas, ya que las encontramos en panecillos y panes de hamburguesa, pero para la mayoría de las personas eso es todo.
Sin embargo, el aceite de sésamo es una super grasa que oculta una maravillosa variedad de beneficios, y puede ser especialmente benéfica para quienes sufren de diabetes.
Ya sabes, los niveles elevados del azúcar en la sangre pueden contribuir a sufrir de diabetes II.
La diabetes afecta a aproximadamente al 10% de los estadounidenses y tiene dos formas diferentes.
La tipo I suele obstaculizar la capacidad del cuerpo para producir insulina, que juega un papel fundamental en el metabolismo y la absorción de la glucosa.
La tipo II a menudo se atribuye a una dieta deficiente, y se caracteriza por la resistencia del cuerpo a la insulina.
La tipo II es también la más común de las diabetes. Algunos síntomas comunes de la diabetes, de los cuales podrías no estar conscientes son:
- Ganas frecuentes de orinar
- Aumento de la sed
- Aumento del apetito
La diabetes no administrada puede causar una amplia gama de problemas de salud, como la cetoacidosis, insuficiencia renal, enfermedad cardíaca, o incluso la muerte.
La cetoacidosis o sangre ácida, puede ser especialmente perjudicial para el cuerpo e incluso puede causar la muerte.
Así que ¿Tiene realmente el aceite de sésamo propiedades capaces de revertir la diabetes?
Las propiedades del aceite de sésamo pueden ayudar a aliviar las complicaciones de los diabéticos.
Posiblemente, podrían ayudar a revertir la enfermedad.
Para empezar, estas pequeñas semillas, disponibles en variedades negras o blancas, son una gran fuente de proteínas, con cerca de 4,7 gramos por onza.
También son una gran fuente de fibra, que ayudan a mejorar la digestión y mantenerte el transito intestinal regular.
Eso no es todo … las semillas de sésamo son ricas en micronutrientes.
El zinc es un mineral que podemos encontrar en las semillas de sésamo y el aceite de sésamo es esencial para la producción de colágeno en el cuerpo, un nutriente ideal para la piel.
Las semillas de sésamo también contienen calcio para ayudar a construir y mantener los huesos fuertes.
Otro componente clave que se encuentra en las semillas de ajonjolí es el magnesio.
El magnesio se ha demostrado ayuda a bajar la presión arterial y regular el azúcar en la sangre.
Ideal para las personas que sufren de diabetes.
Las semillas de sésamo están cargadas de antioxidantes, como sesamol y vitamina E, y estos antioxidantes combaten la inflamación en el cuerpo, lo que reduce la presión sobre el corazón.
Un estudio publicado en la revista Clinical Nutrition midió los efectos del aceite de sésamo en las personas con diabetes tipo II que también estaban tomando medicamento contra la diabetes.
El estudio reveló que la terapia basada en la combinación de aceite de sésamo y medicamentos contra la diabetes bajo la glucemia en un sorprendente 36%.
El efecto sinérgico fue tan importante que los médicos del estudio recomendaron la práctica clínica de la terapia combinada.
El aceite de sésamo puede ser una gran adición a tu dieta si tienes o alguien en la familia tiene diabetes tipo II o quieres mantener los niveles de azúcar en la sangre equilibrados.
Los fitoesteroles contenidos en el aceite de sésamo pueden disminuir los niveles de colesterol, y cuando se combina con los otros beneficios que proporciona esta grasa saludable, la modesta semilla de sésamo o ajonjolí muestra su poder en beneficio de la salud.
La diabetes tiene una amplia gama de efectos en el cuerpo, y el aceite de sésamo puede ayudar a luchar contra casi todos ellos.
La presión arterial elevada, colesterol alto, inflamación y aún niveles elevados de azúcar en la sangre pueden ser combatidos y posiblemente incluso revertidos mediante el consumo constante del aceite de sésamo.
Además de luchar contra la diabetes, el contenido de ácido fítico, magnesio y fitoesteroles del aceite de sésamo, le permiten contribuir a luchar de forma sinérgica contra el cáncer.
Al incluir el aceite de sésamo en tu dieta diaria estás dando a tu cuerpo el combustible que necesita para prevenir el cáncer de forma natural.
Realmente es increíble como una pequeña semilla puede tener tantos y excelentes beneficios saludables.
Entre los muchos beneficios del aceite de sésamo, caben destacar su ayuda con el cabello, la piel, los ojos, y puede incluso ayudar con enfermedades como el asma y la artritis.
Haces un gran servicio a tu propio cuerpo al incluir el aceite de sésamo a la dieta.
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Por lo menos, estás dando al organismo un alimento sumamente potente para luchar contra la diabetes, el cáncer y otras enfermedades crónicas.
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Lo más importante…Tu salud
Genial gracias, lo voy a probar.
Genial gracias lo probare.
hola Jacobo bonito dia.
el aceite de sesamo se utilizaria en combinacion o sustitucion del aceite normal utilizado para cocinar? o como es que hay que utilizarlo? como aderezo? como de cocina ? o como ?
saludos y que tengas un precioso dia. un abrazo
Como tengo que utilizar el aceite de sésamo normal en todas las comida, para a liñar ensaladas ¿o cómo lo tengo que. Utilizar?
Agradecida por su aclaraciones.
Hola, Vicen!
Las dos formas que utilizo son:
1. Para aliñar ensaladas en lugar de aceite de oliva extra virgen.
2. Una cucharada en ayunas, por la mañana, la cantidad puede variar, es decir, cuando comencé, me tomaba una cucharilla de postre, he ido aumentado la cantidad de forma lenta hasta llegar a la cucharada.
Tampoco es algo que hago todos los días, unas tres veces por semana.
Una tercera opción es agregar el aceite de sésamo bien al pescado o bien a la carne, un pelin antes de retirar del fuego.
Un saludo y gracias por comentar.
Jacobo.
Hola, Mary!
Disculpa mi tardanza en contestar, pero honestamente hay días que no sé ni donde tengo el cuerpo.
Las dos formas que utilizo son:
1. Para aliñar ensaladas en lugar de aceite de oliva extra virgen.
2. Una cucharada en ayunas, por la mañana, la cantidad puede variar, es decir, cuando comencé, me tomaba una cucharilla de postre, he ido aumentado la cantidad de forma lenta hasta llegar a la cucharada.
Tampoco es algo que hago todos los días, unas tres veces por semana.
Una tercera opción es agregar el aceite de sésamo bien al pescado o bien a la carne, un pelin antes de retirar del fuego.
Un saludo y nuevamente mis disculpas.
Jacobo.
Me gustaria saber cuanto puedo consumir diario el ajonjolí tostado.
Empecé a sufrir prediabetis
Hola, Sandra!
Uffffffffffffff, es difícil decir una cantidad, puesto que cada persona tiene necesidades diferentes.
Mi consejo es ni tanto que queme al santo, ni tan poco que no lo alumbre, ¿Me entiendes?
Un saludo y gracias por comentar.
Jacobo.
A mi me gusta mucho su saborcillo…el tajine eso que se usa mucho en la comida árabe, también lleva sésamo creo.
Hola Marisol!
Como siempre un placer leer un comentario tuyo.
Efectivamente, es uno de los ingredientes usados en la elaboración del tajine y el sabor tan peculiar que proporciona el sésamo es,a mi gusto, sumamente delicioso.
Gracias y espero seguir leyendo tus aportaciones.
Saludos.
Jacobo