La teoría detrás de los alimentos con cero calorías o de calorías negativas es que contienen una cantidad tan reducida de calorías que la energía que aportan se anulan simplemente al comer.
En esencia, la conclusión es que no se toman en consideración esas calorías, y en algunos casos se termina quemando calorías a medida que comes.
Sea o no esto es una cierto, está claro que los siguientes alimentos tienen una carga calórica tan leve que se podría decir que se aproximan a las cero calorías consumidas.
Cada uno de estos alimentos tiene menos de 50 calorías en una porción de 100 gramos.
Si tienes en cuenta que la pechuga de pollo tiene 172 calorías en una porción del mismo tamaño y se considera un alimento bajo en calorías, es claro ver estos alimentos ocupan un lugar muy bajo en términos de calorías.
Índice de contenidos
Lista de alimentos prácticamente con cero calorías
1. Apio
El apio es un alimento que cuando lo comes realmente no sientes que estás comiendo algo, así que no es una sorpresa descubrir que tiene esencialmente cero calorías.
La naturaleza fibrosa del apio hace que parezca como si sólo fuera un contenedor de agua.
Número total de calorías por porción 100g: 16
2. Repollo o col
El repollo o col a menudo es considerado por su capacidad para prevenir el cáncer y enfermedades del corazón.
A menudo se incluye en las listas de los alimentos que ayudan a perder peso, debido a que prácticamente tienen cero calorías.
Las que terminas quemando con los movimientos normales del día a día.
Número total de calorías por porción 100g: 25
3. Espárragos
Los espárragos por lo general se usan como acompañamiento en muchas comidas y es una gran opción porque su naturaleza fibrosa contribuye con la sensación de saciedad.
Al rozar las cero calorías no representa ningún impacto en la suma total de calorías consumidas al día.
Agregar espárragos frescos a una ensalada es una delicia crujiente, a la parrilla o al vapor que son los dos mejores métodos de cocción.
Asegúrate de usar la mantequilla o el aceite con moderación, de lo contrario incrementarías el número de calorías.
Número total de calorías por porción 100g: 20
4. Remolachas
Si te interesa la remolacha por ser un alimento bajo en calorías, deberías preferir la remolacha fresca, al vapor, hervida o asada.
Si la usas en escabeche podrías añadir un poco más de calorías.
Además de tener pocas calorías, las remolachas son excelentes para el organismo, ya que contiene betalainas, el antioxidante que le da su color y que sólo se encuentra en cierto tipo de alimentos.
El total de calorías por porción de 100 g: 43
5. Pepino
Los pepinos contienen mucha agua, así que no es sorprendente que este cerca de las cero calorías.
Por eso los pepinos son ideales como adorno para ensaladas, especialmente si incluyes otras verduras bajas en calorías.
Puedes comer hasta que te sientas lleno, mientras mantienes el número total de calorías en mínimos.
Combinar este tipo de alimentos con un estilo de vida más activo, empezarás a inclinar la balanza a favor de tu salud, literal y figurativamente.
Número total de calorías por porción 100g: 16
6. Coliflor
Es un alimentos que sin duda alguna se debe incluir en la lista de bajos en calorías.
Es una verdura perteneciente a la familia de las crucíferas, cuyas propiedades benéficas son de sobra conocidas.
Además es un alimento anti-inflamatorio, y ayuda a los sistemas cardiovascular y digestivo del cuerpo.
Es una gran ayuda para la pérdida de peso en todos los sentidos, no sólo porque es muy bajo en calorías, calorías que se eliminan mientras cocinas.
El total de calorías por porción de 100 g: 25
7. Sandía
Tiene un número bajo de calorías, a pesar de ser tan naturalmente dulce.
Ideal para quienes les gusta los alimentos dulce y desean alimentos bajos en calorías.
La buena noticia es que además de disfrutar de su dulzura, la sandía contiene antioxidantes que ayudan al cuerpo de muchas maneras.
También ha demostrado poder aumentar el metabolismo, permitiendo quemar de forma rápido las calorías.
aun así, siempre es bueno evitar excederse con el tamaño de las porciones.
Número total de calorías por porción 100g: 30
8. Zucchini o calabacín
El calabacín es bajo en calorías, además de ser un plato popular.
Es una verdura muy versátil, y al tener tan pocas calorías es difícil aumentar de peso con ella.
Dicho esto, el exceso nunca es bueno, por lo que puedes comer esta verdura hasta sentirte satisfecho sin exagerar.
El total de calorías por porción de 100 g: 17
9. Tomates
Los tomates son uno de los alimentos más saludables que se pueden comer, y es lógico que el radar los ubique como alimentos bajos en calorías.
El licopeno que contienen ayuda a prevenir el cáncer y a evitar las enfermedades del corazón.
Combinarlo con otros alimentos de esta lista y tendrás una comida deliciosa, baja en calorías.
Número total de calorías por porción 100g: 17
10. Pomelo o Toronja
El pomelo a es menudo catalogado como un alimento ideal para las dietas.
Un título bien merecido por su capacidad para acelerar un metabolismo lento y se recomienda a los pacientes del corazón después de una cirugía.
Relativamente su contenido en calorías no son de los más bajos que puedes encontrar, aún así vale la pena incluirlos cuando sumas el total de calorías diarias que puedes consumir.
Las frutas en general tienden a tener más calorías que las verduras, pero el sabor que aportan, contrarresta esa diferencia.
Número total de calorías por porción 100g: 42
11. Nabos
Probablemente no apetece mucho comer una ración colmada de nabos, pero si lo haces, verás que realmente no tienen mucha influencia en la ingesta de calorías.
Estos vegetales aparecen de vez en cuando en las recetas, pero a menudo se pueden utilizar como complementos de un plato.
También los puede utilizar en una ensalada. Son un alimento antiinflamatorio, así que pueden ayudar a calmar los síntomas de varias condiciones causadas por inflamación excesiva en el cuerpo.
Número total de calorías por porción 100g: 28
12. Zanahorias
Comer zanahorias para proteger la vista es una excelente idea, pero esa es sólo una razón para comerlos.
Son también un alimento con un bajo índice glicémico, así que pueden ayudar a manejar tus niveles de glucosa de sangre.
Al ser un diurético natural todos pueden ayudar a eliminar el exceso tanto de sodio como de agua.
También son un alimento antiinflamatorio, por lo que puedes utilizarlos para ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo.
Número total de calorías por porción 100g: 41
13. Brócoli
El brócoli es un alimento maravilloso, no hay ninguna otra manera de describirlo.
Es un alimento excelente en la lucha contra el cáncer y al mismo tiempo es muy bajo en calorías.
Es muy rico en fitonutrientes, así como en fibra que ayuda a mantener el ritmo apropiado del sistema digestivo, clave para mantener un peso adecuado.
Incluso contiene proteína de origen vegetal que pueden ayudar, si prácticas entrenamiento de resistencia, a construir músculo magro.
Número total de calorías por porción 100g: 34
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Si bien la característica de los alimentos mencionados es de tener pocas calorías, algunos de ellos, producen gases, razón por la cuál, conviene evitar comerlos a diario
Saludos Jacobo. Estoy muy de acuerdo contigo.
Estos alimentos son excelentes a la hora de perder peso y alimentarnos.
Lo único que a mi parecer no serían todos adecuados para aquellas personas que tenemos ausente la vesícula biliar, que tenemos una digestión muy pesada y que tenemos hipotiroidismo.
Especialmente aquellos alimentos que se deben consumir crudos.
Me gustaría me dieras algunas sugerencias.
Hola, Fabiola!
El tema cuando una persona padece hipotiroidismo y ha sufrido una colecistectomia es bastante complicado.
Sin embargo, estoy montando una especie de academia o escuela, en ella podré tratar distintos tópicos de forma personal.
Un saludo y gracias por comentar.
Jacobo.
Me quedo con el espárrago (el de temporada), además se dice que tiene propiedades afrodisíacas. ;)
Apio, espárrago y sandía mis aliados :) A mí me encanta el apio en la ensalada… le da un toque interesante.
De todos los que has dicho, me quedo con la sandía, aunque claro, no podemos alimentarnos de sandías… así que, muchas gracias por enseñarnos más opciones
Hola Joan.
La sandía sin lugar a dudas que es una excelente opción, el color rojo basta para estimular el apetito.
Gracias por el comentario.
Un abrazo.
Jacobo
Justamente estoy redactando un post para mi blog de ensaladas sobre los beneficios del pepino :P Además me sabe riquísimo. ¡Gracias por la info y genial post!
Ire como siempre es un placer tu visita.
Me alegro de saber que más o menos siempre tenemos las mimas temáticas.
Un abrazo!
Jacobo