La Canela y sus aportes beneficos para el organismo
La Canela, Cinnamomum Zeylanicum, es originaria de la isla de Sri Lanka,ubicado al sureste de la India. Es una especia de la cuál se aprovecha la corteza interna de las ramas del árbol.
Por lo general, se muele hasta obtener un polvo, el cuál sera utilizado tanto en los hogares como especia culinaria. También en la industria panificadora.
Además de usarse en polvo puede ser usada en rama.
Su uso se remonta hasta la antigua Roma, donde superaba en valor a la Plata, en la medicina china hay alusiones a su uso como afrodisíaco, su uso común, según la cultura popular, aumenta la energía, el libido y la claridad mental.
Historia de la canela
La canela se ha utilizado durante siglos como un refuerzo del sistema inmunológico, ayuda a mejorar el proceso digestivo disminuyendo los problemas intestinales, y una extraordinaria anti-bacterianas y anti-hongos.
En la actualidad y según estudios recientes,al usar de un cuarto a media cucharadita de Canela se logran los mismos efecto que las estatinas farmacológicas en la redución del colesterol así como de los trigliceridos, además de prevenir las cardiopatías con el consiguiente mejoramiento del corazón, sin olvidar su aporte en la reducción de la glucosa en la sangre.
Con el valor añadido de que su precio es por demás inferior a los productos farmacológicos usados en los tratamientos de dichas dolencias, es fácil ver que la Canela y sus aportes benéficos lo hacen ocupar un lugar preponderante no solo en la cocina.
Las investigaciones más recientes ha demostrado que la canela nos aporta sus beneficios en :
- Refuerza la función digestiva.
- Constriñe y tonifica los tejidos.
- Alivia la congestión.
- Alivia el dolor, la inflamación y la rigidez de los músculos y articulaciones.
- Alivia las molestias menstruales.
- Estimula la circulación. neutraliza las bacterias destructivas incluidas la E. Coli
Ya lo sabe, el incluir la canela en su dieta diaria puede tener aportes que van desde el plano amoroso, la capacidad mental y en términos generales la salud, puede añadir canela a los platos a base de cereales o verduras y también a su bebida favorita, espero que no sea la cerveza.
