- Uno de los componentes del apio logra eliminar hasta un 86% de las células de cáncer de pulmón.
Muchos alimentos tienen un variedad de beneficios para la salud.
Pero como siempre sucede, en la naturaleza también se da que algunos alimentos logran destacar por encima del resto como verdaderas maravillas para combatir enfermedades.
Al menos en algunos aspectos específicos, siendo uno de ellos el apio.
El consumo de apio ha demostrado ser extremadamente eficaz en eliminar las células de distintos tipos de cáncer, entre ellos: El cáncer de ovario, cáncer del páncreas, cáncer de próstata, de mama, hígado y pulmón.
De hecho, en un estudio reciente, mediante el uso de dicho vegetal, se logro eliminar hasta un 86% de las células cancerosas en los pulmones, in vitro.(1)
Un componente vital del apio
¿Qué tiene el apio que lo convierte en un arma tan poderosa contra el cáncer? Este nutritivo alimento, bajo en calorías tiene una apariencia modesta.
Básicamente es agua, pero además de calmar el sistema nervioso, ayudar a la digestión, reducir la inflamación, y bajar la presión arterial, el apio contiene además un compuesto llamado apigenina.
Componente que lo convierte en un aliado crucial contra el cáncer, debido a su capacidad para causar la apoptosis, es decir, el suicidio celular, un hecho comprobado en numerosos tipos de células cancerosas.(2)
Investigadores chinos descubrieron que comer tan sólo dos tallos medianos de apio 2 o 3 veces por semana pueden reducir el riesgo de contraer cáncer de pulmón hasta en un 60%.
Falta por determinar si la apigenina es la que provoca la apoptosis o lo hace en combinación con otros elementos del apio.
Según pudo establecer otra(3) investigación:
La apigenina inhibe ampliamente la proliferación celular del cáncer de pulmón de una manera dependiente de la dosis.
El tratamiento combinado de medicamentos antitumorales y la apigenina son sumamente eficaces para eliminar las células de cáncer de pulmón humano.
Y Resumen de otro estudio centrado en el impacto más amplio de la ingesta de frutas y hortalizas(4) en cáncer concluyó:
En particular, el consumo elevado de repollo chino, cebollín, zanahorias y apio esta relacionado de forma inversa con cáncer de pulmón.
La razón de riesgo (odds ratio) era seis veces más elevado para los fumadores con un bajo nivel de consumo de verduras y cuatro veces más elevado para los fumadores con un bajo nivel de consumo de frutas.
En comparación con los no fumadores que tenían un nivel elevado de consumo de frutas y verduras.
Conclusión: de acuerdo con los estudios mencionados, hemos encontrado una relación entre el consumo de verduras y frutas y el riesgo de cáncer de pulmón en fumadores y en quienes nunca han fumado.
Además, en las mujeres que incluyen cantidades moderadas de apigenina en su dieta, aumentan las probabilidades de reducir el riesgo de desarrollar cáncer de mama en un 19% y el cáncer de ovario en un 20%.
Un estudio encontró que la apigenina trabaja incluso en los tumores mortales de mama de rápido crecimiento mediante la inhibición del crecimiento de las células, suprimiendo el desarrollo de un gen que esta asociado con el crecimiento del cáncer.(5)
Otra de las probables formas en que la apigenina trabaja es la reducción de la posibilidad de crecimiento de los tumores cancerosos, al disminuir el factor endotelial vascular y la prevención de la absorción de glucosa, al minimizar el ciclo de las células de cáncer en el páncreas(6).
El factor de crecimiento endotelial vascular es una proteínas que actúa como estímulo para la formación de nuevos vasos sanguíneos.
El problema con esta proteína es que ayuda al crecimiento de tumores cancerosos.
Con resultados tan prometedores, el apio debería ser un ingrediente básico en la dieta familiar.
Sólo asegúrate de consumir apio orgánico pues a menudo viene impregnado de pesticidas o podrías cultivarlo para tu propio consumo.
Demuéstrame que estas vivo!!! comentario abajo y dejame saber tu criterio.
Lo más importante…Tu salud!
Jacobo
Fuentes:
1) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23996752
2) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17143534
3) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21984153
4) annonc.oxfordjournals.org/content/18/2/388.full.pdf
5) http://munews.missouri.edu/news-releases/2012/0515-breast-cancer-effectively-treated-with-chemical-found-in-celery-parsley-and-spice-by-mu-researchers/
6) http://molpharm.aspetjournals.org/content/68/3/635.long
Excelente artículo, yo desinfecto mi apio remojándolo 15 minutos en agua de sal.
No se si será suficiente para lavar los pesticidas que lleve adheridos pero me conformo con prevenir el cáncer.
Gracias por tu información Jacobo!
Hola, Idalys!
Al menos intentas eliminar y ya con eso es mucho, con seguridad que eliminas un porcentaje, algo que el organismo de por si agradece.
Solamente un pequeño detalle y es que debes tratar de usar sal marina, evita usar sal refinada, de lo contrario, puedes dañar más tu cuerpo.
Un saludo y gracias por comentar.
Jacobo