La glándula tiroides es esencial para el metabolismo.
El papel fundamental de esta glándula es producir las hormonas tiroideas para el control de la tasa metabólica.
El hipotiroidismo, o tiroides hipoactiva, a menudo no se diagnostica y se estima que aproximadamente el 20 por ciento de la población sin diagnosticar, tiene problemas de tiroides.
Esto incluye una población de personas que incluso después de tremendos esfuerzos para perder peso con dietas de muy bajo contenido calórico, no logran perder una sola libra.
La tiroiditis crónica autoinmune conocida como tiroiditis de Hashimoto, es la causa más común de tiroides hipoactiva, o sea hipotiroidismo, en los Estados Unidos.
Se caracteriza por inflamación y daño en el tejido de la tiroides!
Otras causas de hipotiroidismo pueden incluir déficit nutricionales en yodo o selenio, estrés y fatiga adrenal, radiación externa, extirpación quirúrgica de la glándula tiroides, predominancia del estrógeno, dieta o trastornos alimentarios como anorexia, medicamentos como interferón o drogas para quimioterapia o tratamiento con yodo radiactivo.
En ocasiones, la glándula tiroides hipoactiva puede aumentar de tamaño (bocio).
En el caso de tiroiditis autoinmune, una dieta libre de gluten puede disminuir a veces los anticuerpos antitiroideos.
Se piensa que las personas con enfermedades autoinmunes tienen el síndrome de intestino permeable, y que el gluten y otras sustancias no digeridas logran acceder al torrente sanguíneo causando ataques del sistema inmunológico.
Esta tesis es apoyada por un estudio italiano reciente que encontró que las personas con alergia al gluten también desarrollaron una importante alergia en sus tiroides, que desapareció cuando se retiraron los cereales con gluten de la dieta.
Comprobación de los niveles séricos de anticuerpos contra el gluten, así como anticuerpos de la tiroides debería ser una práctica estándar en los hospitales.
La tiroides hipoactiva y los alimentos
El mantenimiento adecuado de las hormonas tiroideas está condicionado por el consumo idóneo de proteínas de alto valor biológico.
Mariscos, aves de corral, carne, huevos y queso son las mejores fuentes de proteína.
Por lo general, la mayoría de vegetarianos tienen un consumo inadecuada de proteínas, quienes sin querer, desarrollan hipotiroidismo.
A largo plazo las dietas bajas en calorías hacen lo mismo con el metabolismo: Lo deprimen.
No se puede engañar a la madre naturaleza. Ella sabe cuando te estás muriendo de hambre y reduce la tasa metabólica para adaptarse porque ella quiere sobrevivir!
Junto con un consumo adecuado de proteínas, la eliminación de sustancias tóxicas en la dieta es fundamental para el funcionamiento óptimo de la tiroides.
La soja, un goitrogeno (un antagonista de la tiroides que se encuentra en los alimentos) se ha implicado en interferir con la función tiroidea mediante la inhibición de la catalización de la peroxidasa tiroidea, una reacción esencial para la producción de la hormona de tiroides.
Eso, sin mencionar otros problemas causados por el consumo de dicha leguminosa.
La inhibición de la producción de hormona tiroidea puede inducir bocio!
Además de la soja, hay otros bociógenos.
En concreto, estas son plantas del género Brassica, que incluye coles de Bruselas, col, berza o kale, nabos, rutabaga, berro, colinabo, coliflor y brócoli.
Estos vegetales muy nutritivos pueden bloquear la absorción de yodo, especialmente en estado crudo.
Por esta razón, la frecuencia del consumo de dichos vegetales debería ser determinada por un nutricionista y sobre una base de caso por caso según la tolerancia individual del paciente y los síntomas.
Este es un ejemplo excelente de por qué una dieta saludable estándar no vale para todos.
Un nutricionista responsable, no debería aconsejar de forma indiscriminada comer frutas y verduras.
Como vemos claramente en este ejemplo, los individuos tienen necesidades de nutrición diferentes dependiendo de sus condiciones y síntomas únicos.
Este es un principio fundamental de la nutrición terapéutica que deberían ir adoptando los centros terapéuticos de nutrición.
Tiroides hipoactiva y las hormonas
La tiroides, bajo control del hipotálamo, que segrega la hormona estimulante de la tiroides (TSH), produce las hormonas tiroxina (T4) y triyodotironina (T3).
La T3, la versión activa de la hormona tiroidea, es responsable de quemar grasa y otros efectos estimulantes de metabolismo.
El Selenio tiene una función muy importante en ayudar al cuerpo a convertir las enzimas T4 a T3.
Otros nutrientes claves para la ayuda de la tiroides son la CoQ10, EGCG, complejo B, magnesio, zinc, yodo, el factor NT, ribosa, aceite de coco.
Un diagnostico de tiroides hipoactiva puede ser difícil de obtener. Los médicos a menudo se basan en exámenes de sangre utilizando rangos de referencia anticuados.
La combinación de TSH moderadamente elevada con tiroxina libre normal define hipotiroidismo subclínico, una condición que puede evolucionar hacia tiroides hipoactiva manifiesta, especialmente en personas con anticuerpos antitiroideos.
Afortunadamente, en enero de 2001, la American Association of Endocrinologists anunció que cualquier puntuación de TSH por encima de 3 se considera indicativa de probable hipotiroidismo.
Según el experto británico A.P. Weetman M.D., el puntaje ideal de TSH es 1-2.
Es importante prestar atención a síntomas como:
Sensaciones anormales de temperatura.
Depresión.
Síndrome premenstrual severo o menstruación pesada.
Piel seca.
Adelgazamiento o pérdida del cabello.
Fatiga.
Problemas matutinos.
Aumento de peso inexplicable
Resistencia metabólica a la pérdida de peso a pesar de un bajo consumo constante de calorías.
Generalmente cuando hay un diagnóstico de tiroides hipoactiva, a los pacientes se les prescribe la terapia de reemplazo con Synthroid (T4 sintética).
Terapia que en muchas ocasiones no puede llevar a cabo un trabajo óptimo de normalización de los niveles hormonales y la reducción de los síntomas.
Muchos pacientes experimentan mejoras generales cuando cambian de Synthroid a Armour Thyroid (T3 y T4 bionatural).
La tiroides hipoactiva o hipotiroidismo no tiene por que ser una lucha permanente con cuadros de baja energía, depresión y aumento de peso.
Una dieta terapéutica junto con la suplementación efectiva, así como medicamento para la tiroides en su caso, y el tratamiento de cualquier condición auto inmune subyacente, puede reducir los síntomas, regular las hormonas y restablecer el metabolismo sano.
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Recomendado: Tres razones por las cuales no funcionan los medicamentos para la tiroides
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Hola Jacobo, es un placer consultarle ya que leo sus artículos y comentarios y me dejan muy clara mi situación.
Estoy muy preocupada porque el laboratorio arrojo los siguientes resultados y desde mi humilde entender tengo déficit tiroideo.
TSH 4.41 –
T4L 1.06 –
ANTI.TIROPEROXIDASA = MENOR A 10ml
Por favor necesito me explique bien mi situación y cual sería la dieta a seguir para mejorar.
Muchas gracias desde ya.
Un abrazo
Silvana
Hola, Silvana!
Lo primero es mantener la calma, si controlas tus emociones puedes superar cualquier enfermedad o problema.
Por otro lado, Silvana, lo lamento pero estoy tan agobiado de trabajo que para mí es imposible poder ayudarte, esta web ya no es cosa de una persona, pero no puedo darme el lujo de contratar a alguien para que me ayude.
No obstante, hay una categoría sobre la tiroides, además hay un buscador que te pueden ayudar con tu problema.
Un saludo y gracias por contestar.
Jacobo.
Hola, a mí me quitaron la tiroides y me dieron yodo radio activo y solo tengo un riñón, me siento con demasiada rigidez muscular que es recomendable además tengo piedra en el riñón y necesito láser para desintegrar la piedra será conveniente no sé qué decisión tomar
Hola, Carmen!
Esa es una decisión sumamente seria y mi consejo es que consultes mejor con todos los miembros de tu familia.
Estoy convencido de que nadie mejor que ellos para ayudarte a tomar esa decisión.
Gracias por comentar.
Jacobo
Muy buen articulo Jacobo, padezco hipotiriodismo con niveles realmente altos, ciertamente ya no se que hacer para poder perder un gramo, y obtener información sobre el tema ayuda mucho, gracias por tus artículos, de corazón un abrazo.
Elisa un placer aprobar tu comentario y una lastima saber que padeces dicha enfermedad.
A ver, te sugiero que si puedes seguir un curso de yoga te ayudaría como no tenes idea, muchas amigas me han comentado lo valioso que les ha sido seguir mi consejo al respecto.
Evidentemente no es cosa de una semana con yoga y ya tendrás todos tus problemas resueltos, requiere tanto tiempo como paciencia, además y a manera de primicia estoy trabajando en un ebook, lógicamente para la venta, sobre la dieta que deberían seguir quienes como tú, padecen de hipotiroidismo.
Un abrazo.
Jacobo
Gracias Jacobo , no sabes como te agradezco la información , es un problema que me trae de cabeza , pues por mas que lo intento no hay forma de perder peso , y he cojido mucho sin a penas comer , no soy de comer mucho , pero la fruta me encanta , y hasta una simple manzana me engorda , mi complexión ha sido siempre normal , pero en estos últimos años , no hay forma de mantener la figura , por ello te agradecería que cuando termines el ebook me lo comunicaras , que muy gustosamente te encargaría para recibirlo . Sin mas y agradeciéndote tu atención , se despide esta gordita .. jeje . Un abrazo , amigo .