El desequilibrio de la tiroides se nota en todo el organismo.
Muchas mujeres (y algunos hombres) buscan ayuda integral para curar de forma natural y lograr una tiroides sana.
Si bien es cierto que cada persona tiene un conjunto de circunstancias únicas que lo conducen a sus necesidades bio-individuales propias, no es menos cierto que abordar las causas comunes del desequilibrio de la tiroides asegura un viaje suave en el camino a la sanación.
Hay muchos factores ambientales y alimentos que alteran el delicado equilibrio de nuestras hormonas.
A menudo en los supermercados compramos productos en lugar de alimentos que nutran y fortalezcan nuestra salud.
Las estanterías están repletas de productos con ingredientes impronunciables, o con rellenos baratos que deterioran la salud.
A continuación se muestran tres alimentos que deberías evitar para disfrutar de una tiroides sana (y hormonas) y poderosa.
Alimentos que debes evitar si quieres tener la tiroides sana
Hay muchos alimentos que afectan a la tiroides, pero puedes empezar por estos tres.
Soja
A pesar de ser considerada como un alimento, la mayor parte de la soja cultivada en Estados Unidos es en gran parte un cultivo genéticamente tratado con herbicidas, fungicidas, pesticidas, además de semillas OGM.
Con una producción sumamente barata y utilizada en casi todos los alimentos, bajo la denominación de aceite vegetal, bien como relleno o preservante.
Si revisas al azar cualquier alimento envasado, hay una fuerte probabilidad que encuentres soja (o un derivado de la soya: aceite de soja, lecitina de soya etc..) en el producto.
La soya contiene cantidades elevadas de bociógenos, que inhiben la función tiroidea interfiriendo con la utilización de yodo por la glándula tiroides.
La soja es también un alimento sumamente estrogénico, de tal forma que es una mala elección si la persona sufre de dominancia de estrógeno o desequilibrios hormonales.
Un aspecto que cabe la pena destacar es que la soja tradicional consumida durante siglos es prácticamente un producto totalmente diferente a la soja de hoy, que se puede encontrar como salchichas y/o leche de soja.
La soja tradicionalmente usada para elaborar sopa de miso o la salsa tamari (salsa de soja libre de trigo) es típicamente producida de habas de soja orgánica, envejecida y fermentada mediante un proceso artesanal que dura 5 años y sobre todo, consumida con moderación.
La soja influye directamente en el sistema endocrino y estamos recibiendo un goteo lento de soja de distintas partes.
Si tienes hipotiroidismo, u otro desequilibrio hormonal es importante evaluar la lista de ingredientes en cada alimento que consumes para tratar de reducir los productos de soya de la dieta.
Azúcares simples agregados
El azúcar refinado, es muy diferente de los carbohidratos simples que se encuentran de forma natural en alimentos tales como granos, frijoles, vegetales y frutas.
Dicha azúcar carece de vitaminas, minerales y fibra!
En realidad requiere un esfuerzo adicional del cuerpo para digerirla correctamente. De hecho, el cuerpo debe agotar su propia reserva de minerales y enzimas para absorber el azúcar correctamente.
Si recuerdas, las personas con hipotiroidismo sufren a menudo déficit de minerales, así (leer más sobre esto aquí).
Así que en lugar de proporcionar al cuerpo la nutrición necesaria, metabolizar esa carga de azúcar extra significa una gran tensión para el cuerpo.
De igual forma que la soja, el azúcar se encuentra en casi todos los alimentos procesados comenzando por las sopas.
Guste o no, la persona promedio consume más de 140 libras de azúcar por año!
La exposición repetida y prolongada al azúcar refinada provoca estimulación excesiva de las hormonas: Insulina, cortisol y adrenalina, que repercute en las glándulas suprarrenales.
Con el tiempo, la excesiva estimulación puede dañar el sistema de comunicación general del sistema endocrino, afectando los niveles de las hormonas sexuales y el equilibrio general del cuerpo.
Gluten
Sin importar si tienes alergia al gluten, la mayoría todas las personas tienen algún tipo de sensibilidad (incluso si no tienes un tan solo síntoma relacionado).
El gluten es extremadamente difícil de digerir de forma natural y crea estrés en el sistema digestivo.
Cada vez que consumes gluten, tu cuerpo trabaja horas extras para mantener el equilibrio.
El gluten por lo general interfiere con la digestión, volviendo difícil la labor de eliminar toxinas y absorber los nutrientes, provocando inflamación de baja intensidad.
Debido a esto, el gluten puede ser en particular un problema para mantener la tiroides sana, ya que es en nuestro intestino en donde gran parte de la síntesis y conversión de hormonas se lleva a cabo.
Hay importantes estudios que enlazan directamente a la enfermedad tiroidea autoinmune con la intolerancia y sensibilidad al gluten (1, 2, 3).
De ahí la importancia para las personas que sufren de cualquier condición autoinmune (o alergia al gluten) descartar ambas posibilidades.
Los síntomas de sensibilidad de gluten pueden incluir desde inflamación en las articulaciones, fatiga, irritaciones de la piel, erupciones extrañas, acné adulto, hasta el desequilibrio hormonal, sin mostrar ningún síntoma asociado al intestino.
Recomendado: Triglicéridos: ¿Cómo deterioran la salud del corazón?
¿Los alimentos bociógenos dañan la tiroides?
Esta es una pregunta que reviste especial interés.
Pero en términos generales los alimentos bociógenos son fuentes saludables de micronutrientes sumamente necesarios para el funcionamiento óptimo de la tiroides.
Una vez más, esto es una cuestión de necesidades bio-individuales, pero para la mayoría son alimentos altamente nutritivos
También es importante señalar que con la excepción de los goitrógenos de alta densidad como los que se encuentran en la soya, cocer estos alimentos reduce las propiedades bociógenas.
Esta es para mí todavía otra razón más para evitar la soja por completo, si se desea mantener la tiroides sana.
Si tienes alguna pregunta o comentario, no dudes en hacerla saber en los comentarios! Gracias a todos por la lectura.
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Lo más importante…Tu salud
Hola Jacobo, mi médico nunca me dijo que no debía consumir estos alimentos, tengo el síndrome de Hashimoto y quisiera que pudieras contarme cuál sería mi dieta ideal.
No sé qué información necesitas…te sigo en Twitter. Saludos
Hola, Zuly!
Lamentablemente en términos de nutrición, los médicos están muy rezagados, peor aun, olvidan una de las principales máximas del padre de la medicina moderna: «Que los alimentos sean tu medicina y tu medicina los alimentos»
En cuanto a tu deseo, aquí puedes encontrar un artículo que puede servirte de orientación:
¿Cuál es la mejor dieta para Hashimoto?
Hola Jacobo, te consulto porque tengo tiroiditis de Hashimoto y soy celíaca.
Llevo dieta estricta sin gluten, soja, maíz y procesados.
Consumo en mi desayuno (luego de media hora de tomar mi levotiroxina ) un panqueque hecho con 15 grs de fécula de mandioca (consumo unos 150 grs semanales) pero leí que es bociogena y últimamente mis valores de tiroides se desequilibraron.
¿Piensa que esa cantidad de mandioca puede afectar?
Hola, Marisel!
Honestamente no lo sé, pero si debes corregir la forma de tomar levotiroxina.
Es decir, tienes que esperar dos horas antes de comer o beber algo, tú solo esperas media hora entonces, por ahí podría haber una posible causa, eso por un lado.
Por otro, la dosis de levotiroxina no se puede mantener constante, puesto que con la edad, las necesidades de hormona tiroidea de reemplazo aumentan.
Finalmente, podrías reducir la cantidad de mandioca y buscar otras opciones para el desayuno.
Un saludo y gracias por comentar.
Jacobo.
Me gustaría recibir información.
Gracias
Buenas me llamo Heidi hace un año tome hormona t3 para bajar de peso lo que me llevo a una delgadez aceptable.
Me sentí estupendamente bien luego deje todo esto y hubo un efecto rebote no espantoso ya que me sigo cuidando pero me siento exhausta y con sintomas de hipotiroidismo.
Hice exámenes y me salieron normales, realmente no se que hacer sobre todo con el cansancio tome multivitamínicos pero sigo agotada aun con bajo stress y durmiendo bien-
Hola, Heidi!
Lo mejor es que consultes con el médico, lamento no poder ser de ayuda.
Un saludo y gracias por comentar.
Jacobo
Me pasa exactamente lo mismo. Una toma el tratamiento para la tiroides y sigue con los mismos síntomas. Si se consulta al doctor, le manda exámenes de sangre y salen normal. No está funcionando el tratamiento, lo que hace es engañar los datos en las pruebas de sangre. Yo he dejado de tomar el tratamiento por unos meses y lo he tomado para ver los cambios…. y no existen, es igual tomarlo que no hacerlo. Necesitamos que alguien nos preste atención. Que alguien analice otro tratamiento que logre erradicar tantos síntomas y que esté al alcance del bolsillo de todos.
Hola, Gabriela!
¿Has probado los niveles de hierro? Podría ser otro factor a tomar en cuenta:
¿Qué tanto afecta el déficit de hierro cuando padeces una enfermedad de la tiroides?
Un saludo y gracias por comentar.
Jacobo.
Hola Gabriela, pienso que deberías de ir con tu médico y que te realice exámenes tal vez no tienes la dosis adecuada de medicamento ya que en la tiroides varía mucho la dosis y pudiera ser que esa fuera la causa.
Ojalá y te pueda ayudar mi comentario
Efectivamente, Gabriela, Mary tiene toda la razón.
Lo mejor es acudir al médico y rogar a que acierte con la primera dosis que te prescriba.
Muchas gracias Mary por tu comentario, un saludo.
Jacobo.
Muy interesante y valiosa la información para personas afectadas por hipotiroidismo.
En mi caso descuidé el tratamiento y la recuperación es lenta, muy lenta.
Solo sigo las indicaciones del medico confiando plenamente en Dios, que es quien tiene el control absoluto de todo.
Muchas Gracias por el espacio y la oportunidad de poder expresarme.
Saludos
Hola, Temi!
Pasito a pasito sin perder la fe, se llega a Roma.
Un saludo y gracias por comentar.
Jacobo
Hola estoy muy preocupada con mi tiroides tengo ya 7 años con hipotiroidismo.
Me dio de alta el especialista y que siga con medico familiar.
Unos me dicen que NO tome la pastilla de levotiroxina antes de los estudios y otro que si.
Esa es una gran, duda que hago antes de tomar la muestra de sangre, para que salgan confiables los estudios.
Esta vez NO TOME LA PASTILLA, y mi H. ESTIM. TIROIDES (TSH) ES DE 0.134, Tiroxina libre: 1,480 ng/dl, Triyodotironina libre: 0.321 ng/dl
Hola, Marina!
Al tomar antes el medicamento, los exámenes van a dar un valor distinto del que darían sin haber tomado el medicamento.
Para mí, lo mejor es que te hagas el examen sin haber tomado el medicamento.
En cuanto al valor que das, no mencionas las unidades y ello complica el tema, te pego el valor de referencia normal de la mayoría de laboratorios.
Así puedes comparar con tu examen:
2.5 – 4.0 mUI/L
Un saludo y gracias por comentar.
Jacobo.
Hola yo estoy tomando granos de soya
La preparo licuando y cocida y mi gibecologo m dio capsulas de soya ya q m diagnosticaron premenopausia acabo de leer y no se q hacer q m aconseja gracias
Hola, Mari!
Independientemente de si tienes o no problemas con la tiroides, elimina totalmente la soja de tu vida.
Aquí puedes conocer los motivos por el cual me atrevo a darte dicha sugerencia:
Soja: Resumen Sobre Los Peligros De Su Consumo
Un saludo y gracias por comentar.
Jacobo.
Quiero agradecer tu labor tan genial ,tus investigaciones son excelentes.
Me preocupa tanto engaño con algunos alimentos, como la tan de mida Soja.
Hasta en los productos veganos estan repletos de ellos, la gente esta convencida de lo buenos que son, están super engañados,
Te agradezco tu magnifica labor y si me das permiso para Compartir tus estudios que son tan necesarios y un bien para todas las personas dispuestas a cambiar sus hábitos.
Gracias por la información sr.Jacobo, puedo dar fe que la soja afecta a la tiroides.
Hola, Patri!
Recibí tu correo, pero como puedes ver por lo tarde que estoy respondiendo tu comentario, el tiempo no me ajusta para tantas historias.
Muchísimas gracias por comentar, Jacobo.
Muchas gracias por su información tan valiosa y especifica; entonces ¿así fuera soja orgánica yo no puedo consumirla?
Tengo problemas de tiroides, me ha sido muy pero muy difícil vivir con esta situación no la han podido regular, tengo problemas de tiroides desde que tenía 35 años y tengo ya 48
Hola, Flavia!
Verás, independientemente del tipo de soja que sea, debes eliminar la soja de tu dieta, máxime si tienes problemas de tiroides.
Te recomiendo dos lecturas:
1. Soja: Resumen sobre los peligros de su consumo
Dicha lectura te permitirá conocer más a fondo ese «maravilloso alimento»
Y
2. La Vida Cuando Padeces Una Enfermedad Crónica de la Tiroides
Estoy convencido de que ambas entradas te pueden ayudar muchísimo.
Gracias por comentar.
Jacobo
Como siempre agradecida por la información, saludos Jacobo.
Hola Beatriz!
Gracias por estar siempre pendiente de esta tu página.
Un abrazo.
Jacobo
Gracias Jacobo por tu información y consejos, un saludo.