¿Tu botiquín rebosa de antiácidos, para aliviar los gases o quizás de productos para ayudarte con la digestión?
¿Has intentado reducir el consumo de ciertos alimentos o has gastado cifras elevadas de dinero en pruebas y medicamentos caros, pero aún así tus problemas sólo han empeorado?
Estoy convencido de que no necesitas más medicamentos, tu botiquín da fe de ello, lo que necesitas es un poco de sentido común, al mismo tiempo que aumentar tus conocimientos sobre los trastornos causados por un sistema digestivo enfermo.
Conocer el tracto gastro intestinal te permitirá comprender por que se dan los problemas digestivos y podrás tomar los correctivos necesarios para:
superar la diarrea, el estreñimiento, ardor de estómago o reflujo gastro esofágico, hinchazón o distensión abdominal, los gases o flatulencia, así como la dispepsia.
Identificar la comida, la bebida, las drogas culpables de que enfermes
Aprender acerca de cómo, cuándo, dónde, y cuánto influye en la salud los alimentos.
Para ello, voy a comenzar repitiendo algo que ya he comentado en otras de las entradas del blog.
El sistema digestivo esta formado por boca, esófago, estómago, intestino delgado y colon, que se encargan de transformar los alimentos que consumes en los nutrientes que tu cuerpo necesita para asegurar tu supervivencia.
Cómo más de alguna vez has tenido un malestar estomacal, estreñimiento, acidez estomacal, gases e incluso hemorroides, sabes cuán sensible puede ser dicho sistema.
Estas reacciones de la tripa pueden ser dolorosas, perjudiciales y en ocasiones pueden llegar hasta a avergonzarnos en público.
Afortunadamente, se puede poner remedio a casi todos los trastornos gastrointestinales y lograr una convivencia más tranquila, silenciosa y en completa armonía con el sistema digestivo.
Se puede controlar, prevenir y tratar los problemas más comunes, incluyendo el reflujo gástrico, la dispepsia funcional, síndrome del intestino irritable, estreñimiento, diarrea, gases excesivos y hemorroides.
Esta entrada te permitirá conocer estrategias para prevenir y tratar la acidez estomacal, que es el síntoma clave de la enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE) y la enfermedad gastrointestinal más común.
Descubrirás por qué debes evitar los medicamentos, a menos que sea un caso de extrema gravedad, a pesar de su rápida acción.
Encontraras formas de eliminar los factores desencadenantes y gestionar esa condición que degrada la vida de quienes sufren por problemas gastrointestinales.
Así, podrás obtener una mejor comprensión de tu sistema digestivo, cómo funciona y lo que puedes hacer cuando sufres alteraciones.
También podrás entender la conexión cerebro-intestinal y el efecto nocivo que tiene el estrés en el sistema digestivo.
Conocerás las mejores maneras de tratar el estreñimiento sin laxantes, unos simples cambios a la hora de comer para disfrutar de la comida sin sufrir problemas de indigestión y sin tener que renunciar a los alimentos que más te gustan.
Los trastornos causados por un sistema digestivo enfermo
1. El sistema digestivo
- a. Comenzando la disección del tracto gastrointestinal (esta entrada)
- b. Problemas causados por el envejecimiento en el sistema digestivo (esta entrada)
2. Conexión: Estrés
3. Enfermedad por reflujo gastroesofágico
5. Dispepsia funcional
- a. Dispepsia funcional: Su diagnóstico.
- b. Exámenes y medicamentos para la dispepsia funcional.
- c. Origen de la dispepsia funcional.
- d. Medicación de la dispepsia funcional.
6. Síndrome de intestino irritable
- a. El sindrome de colon irritable: ¿Que es?
- b. Fuentes del sindrome de colon irritable.
- c. Diagnóstico del sindrome de colon irritable.
- d. Gestión del sindrome de colon irritable
7. Estreñimiento
- a. ¿Por qué ocurre el estreñimiento?
- b. Frecuencia de las deposiciones: ¿Qué cantida es normal?
- c. Causas del estreñimiento.
- d. Diagnóstico del estreñimiento.
- e. Gestión del estreñimiento.
8. Diarrea
- a. Diarrea: ¿Qué es?
- b. Fuentes de la diarrea.
- d. Cuando buscar atención médica.
- e. Diagnosticar diarrea.
- f. Gestión de la diarrea.
- g. Prevención de la diarrea.
9. Exceso de gases
- a. ¿Donde se originan los gases?
- b. Introducción a los gases: aerofagia, flatulencia y eructos.
- c. Diagnóstico de la aerofagia y la flatulencia.
- d. Gestión de la aerofagia y la flatulencia.
- e. Gestión de los eructos.
1. El sistema digestivo
- a. Comenzando la disección del tracto gastrointestinal
La función principal del sistema digestivo es descomponer los alimentos en moléculas lo suficientemente pequeñas para que el cuerpo las absorba.
Los nutrientes son absorbidos por el cuerpo y se utilizan para obtener energía. Nuestro sistema digestivo pasa por ocho pasos básicos.
- I. Boca/Dientes: El primer paso en el sistema digestivo tiene lugar en la boca con los dientes como herramientas para masticar la comida hasta convertirla en una pasta de modo que pueda ser deglutida con fácilidad.
La saliva lubricar los alimentos, al mismo tiempo que sus enzimas, descomponen los almidones.
La enzima en la saliva que descompone el almidón en azúcar se llama amilasa La boca produce cerca de 500 mililitros (1/2 cuartos) de saliva cada día.
- II. La lengua: Es un músculo que trabaja con la comida y la saliva para formar el bolo que será deglutido. Por descontado, sus papilas gustativas nos ayudan a establecer la diferencia entre alimentos salados, agrios, dulces y amargos.
- III. Esófago: Es simplemente un tubo de transporte desde la boca hasta el estómago.
Cuando tragamos, lo que realmente estamos haciendo es cerrando la puerta de la trampa en la garganta llamada epiglotis.
Lo que permite enviar los alimentos por el esófago, al mismo tiempo que evita que la comida se vaya por la tráquea y lleguen hasta los pulmones. El bolo alimenticio se mueve por el esófago mediante un proceso llamado peristaltismo.
El peristaltismo utiliza capas de músculo del esófago y de los intestinos para transportar el bolo. Estos músculos se relajan y mediante movimientos ondulatorios pasan los alimentos hacia adelante.
- IV. Estómago: La primera parada luego de su paso por el esófago es en el estómago.
Una vez que la comida llega, el estómago utiliza jugos digestivos para que las partículas de comida sean lo más diminutas posibles.
Entre los jugos gástricos se incluyen el ácido clorhídrico y las enzimas (sustancias químicas que descomponen los alimentos).
La comida se procesa mezclándose con los jugos digestivos durante 3-4 horas. Cuando el estómago da por terminada su labor, los alimentos han adquirido una consistencia cremosa llamada quimo.
Esta sustancia no es todavía lo suficientemente pequeño como para entrar en nuestra corriente sanguínea y proporcionar los elementos útiles al cuerpo. Ahora, el píloro, una válvula en el extremo del estómago, se abre enviando el quimo al intestino delgado.
Aquí intervienen dos actores que no forman parte del sistema digestivo pero tienen un papel crucial en la digestión:
- V. Hígado/Vesícula Biliar: En este punto, el quimo es tratado con más jugos digestivos.
El hígado produce una sustancia química llamada bilis, que se almacena en la vesícula biliar.
Cuando la vesícula biliar se mezcla con el bolo, descompone la grasa (de leche, mantequilla, quesos) en diminutas gotas, grasa que suministrará en un momento determinado mucha energía.
- VI. Páncreas: También añade sus jugos digestivo al quimo que se encuentra en el intestino delgado.
Estos jugo digestivo descomponen los hidratos de carbono (de pan, patatas, pasta, etc.) y las proteínas (de carnes, huevos, mantequilla de maní, etc.)
- VII. El intestino Delgado: El intestino delgado es el verdadero héroe del sistema digestivo.
El intestino delgado es un tubo con una longitud aproximada de unos 7 metros de largo. Aquí es donde tiene lugar verdaderamente la digestión.
A medida que el quimo pasa y se mezcla con los jugos digestivos, se convierte en quilo que finalmente puede ser digerido, poniendo sus nutrientes a disposición del cuerpo.
A lo largo de las paredes del intestino existen miles de dedos diminutos llamadas vellosidades. Los vasos sanguíneos (capilares) en las vellosidades se encargan de absorber las pequeña moléculas de los alimentos y enviarlas por todo el organismo a través de la sangre.
- VIII. El intestino Grueso: Recibe los alimentos que no pudieron ser digeridos. Muchas plantas, por ejemplo, contienen celulosa, que no puede ser digerida. El gran trabajo del intestino grueso es recuperar el agua.
El agua ha sido necesaria hasta este punto en el proceso digestivo, ahora ya no es necesaria; Por lo tanto, el agua recuperada se envía de vuelta al torrente sanguíneo.
Los alimentos pasan alrededor de un máximo de 20 horas en el intestino grueso, los restos no digeridos se llaman heces y son residuos sólidos, se almacenan en el recto hasta que salen del cuerpo.
Podemos ayudar al sistema digestivo mediante el consumo de agua y líquidos, se considera una medida prudente por lo menos 8 vasos de agua al día y una dieta saludable que incluya alimentos ricos en fibra.
Alimentos ricos en fibra, como frutas, verduras y granos enteros, que facilitan el paso de los residuos sólidos a través del sistema.
El sistema digestivo es una parte muy importante del cuerpo. Sin ella, no se podrían obtener los nutrientes necesarios para crecer y mantenerse saludable.
La próxima vez que te sientas a comer, sabrás donde están los alimentos de principio a fin!
b. Problemas causados por el envejecimiento en el sistema digestivo
A medida que envejecemos, el proceso digestivo se vuelve menos eficiente, generalmente debido a otras condiciones de salud y a los medicamentos asociados para hacer frente a esas condiciones.
I. Problemas de masticación debida a problemas en las encías o a la falta de piezas dentales, dificultando la elaboración del bolo alimenticio, además la producción de saliva se ha reducido.
II. El esfínter gástrico inferior que regula el flujo de alimentos desde el esófago hasta el estómago, puede debilitarse produciendo reflujo esofágico o acidez estomacal.
III. La pérdida de tono muscular hace que la comida salga más lentamente del estómago, condición conocida como gastroparesia .
IV. El estómago se vuelve menos elástico y no puede adaptarse a grandes volúmenes de comida.
V. La producción de ácidos y enzimas desciende: Una disminución en la producción de lactasa, una enzima que digiere los productos lácteos puede conducir a la intolerancia a la lactosa, una condición que causa hinchazón y gases al consumir productos lácteos.
Las enfermedades crónicas: Por ejemplo, la artritis, hipertensión, diabetes; son controladas a base de medicamentos que pueden tener efectos secundarios digestivos en el tracto intestinal.
Debido a lo extenso del material, tome la decisión, solo el tiempo dirá si fue acertada, de dividir la entrada en varias partes, ya que sus aproximadamente 20,000 palabras la convertían en algo demasiado extenso para leer.
Hasta aquí llegamos en esta parte del viaje, espero que te este resultando, si no entretenida, al menos informativa. Te invito para que continuemos el viaje en la conexión con el estrés
Si consideras que la entrada es de utilidad, ¿podrías compartirla en las redes sociales?
Lo más importante…Tu salud!
Jacobo
Excelente e instructivo de principio a fin!!!… a mi modo de ver no altera en absoluto la excelencia de tus aportes, a quién busca saber para mejorar y aplicar conocimientos, no le interesa si el artículo tiene 1 página o 10!!! siempre muchísimas gracias!!!
Hola Rosita.
Un placer aprobar tus comentarios y muchísimas gracias por tu visita.
Un beso. 🙂
Jacobo
Una información muy útil para cuidar un poco nuestro cuerpo y prevenir futuros males
Una genial clase magistral sobre nuestro sistema digestivo.
Lo guardo en favoritos, sin lugar a dudas
¡Información muy completa! Hace un tiempo que noté algo irregular mi digestión y sobretodo por las noches tras el ritmo que llevaba durante el día casi el único momento que tenía para comer tranquilamente era por la noche y comía demasiado… Ahora, disperso más la comida y por las noches suelo tomar también un té verde o rojo. ¡Saludos!
Excelente artículo compañero, muy detallado. Personalmente siempre he sufrido de problemas estomacales, infecciones a más no poder. Pero bueno, con cada caída, aprendo que alimentos me ayudan, cuáles no. Sólo diré que la manzanilla y el yogurt con probióticos son una maravilla.
Muy bien explicado Jacobo. Muy didáctico todo.