Los ácidos grasos omega 3 son conocidos por tener numerosos beneficios para la salud, por lo que vale la pena entender cómo y por qué debes incorporarlos en tu rutina nutricional o suplementaria.
También es importante señalar que aunque los omega-3 han sido objeto de muchas investigaciones médicas y nutricionales, existen factores que pueden influir en cómo funcionan en la salud de cada persona.
Factores como:
¿Por qué los ácidos grasos Omega 3 son fundamentales para disfrutar de buena salud?
Otra consideración es el equilibrio entre los ácidos grasos omega 3 y los ácidos grasos omega 6 (que,por ejemplo, se encuentran en los aceites vegetales).
Aunque los omega-6 son también esenciales para la salud como los omega-3, los problemas surgen cuando la proporción entre ambos está desequilibrada.
Los estudios han demostrado que, en general, un pobre consumo de omega-3, pero el consumo excesivo de omega-6, los riesgos para la salud de cualquier persona son graves.
Así que asegurarte de consumir omega-3 en cantidades suficientes, y garantizar que la relación entre omega-3 y omega-6 esté más o menos proporcionada.
De esa forma, das un gran paso hacia una mejor salud.
Esto es especialmente cierto si sufre de enfermedades como la enfermedad cardiovascular o síndrome de fatiga suprarrenal (AFS).
AFS es una condición caracterizada por el agotamiento de las glándulas suprarrenales, comúnmente debido al estrés crónico o traumático.
Como resultado de esto, la inflamación, los problemas cardiovasculares, y muchas otras condiciones surgen a menudo.
Echemos un vistazo a cómo los ácidos grasos omega-3 pueden ayudar a superar estos síntomas y fortalecer la salud en general.
Ácidos Grasos Omega 3 y salud cardiovascular
Los omega-3 son conocidos por ser protectores de la salud del corazón.
Son un factor clave en la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Incluso reducen el riesgo de muerte por ataques cardíacos y la recurrencia de ataques cardíacos en pacientes con enfermedad cardiovascular ya establecida.
También puede reducir la hipertensión.
Lo más notable, es su capacidad para reducir los triglicéridos (un tipo de lípido que se encuentra en la sangre que puede afectar negativamente la salud del corazón) en hasta un 50%, mientras que aumenta el colesterol sano, HDL.
Los omega-3 pueden ayudar a prevenir o estabilizar los latidos cardíacos irregulares (arritmia) y pueden prevenir la formación de coágulos sanguíneos y placas grasas dentro de los vasos sanguíneos.
Ayudando así, a prevenir accidentes cerebrovasculares y enfermedades del corazón.
Las palpitaciones del corazón y la taquicardia son síntomas comunes que se observan en la fatiga suprarrenal.
Surgen como resultado de un sistema nervioso simpático hiperactivo (SNS).
El SNS se activa con más frecuencia cuando las glándulas suprarrenales están debilitadas, como mecanismo compensatorio.
Sin embargo, el SNS también provoca efectos secundarios al activarse.
Puede afectar el corazón, aumentando la frecuencia cardíaca, así como la fuerza del corazón, haciendo que los latidos sean más fuertes.
Con el tiempo, si no se controla, puede causar palpitaciones cardíacas, y también, potencialmente, arritmias.
Es importante tomar omega-3 para mantener la salud del corazón por su efecto antiinflamatorio y estabilizador de señales eléctricas.
Ácidos Grasos Omega 3 para el cerebro y la función nerviosa
Los Omega-3 son esenciales para el funcionamiento del cerebro y del sistema nervioso.
De hecho, se concentran en el cerebro y el sistema nervioso.
Son necesarios para la transmisión nerviosa, así como para la formación de células neuronales y cerebrales.
Facilitando el aumento de la circulación en el cerebro y sistema nervioso, además mejoran el crecimiento celular en general.
Así mismo, ayudan a aumentar los niveles de serotonina y dopamina, neurotransmisores / hormonas del bienestar, que ayudan a mantener a raya la depresión y agresividad.
Los estudios demuestran que los omega-3 ayudan a los pacientes con depresión, que toman antidepresivos, a responder más eficazmente al medicamento.
Los Omega -3 también son anti-inflamatorios, y la depresión, actualmente, se está considerando como consecuencia de inflamación en el cerebro.
Otros beneficios para la salud de los ácidos Grasos Omega 3
- Existen estudios que demuestran que los omega-3 fortalecen la densidad ósea, ayudando a prevenir o controlar la osteoporosis.
- Debido a sus propiedades anti-inflamatorias, los omega-3 pueden aliviar la artritis reumatoide, el dolor, la hinchazón y el calor en las articulaciones.
- Otras enfermedades inflamatorias como la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa parecen también responder bien a los omega-3.
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Problemas de la piel como eczema y psoriasis muestran mejoría con el uso de omega-3.
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Una nueva investigación sugiere que los omega-3 pueden ser un factor clave para inhibir el crecimiento de las células de cáncer de mama, próstata y colon.
Síndrome de fatiga suprarrenal y respuesta al estrés Neuro-Endo-Metabolico
El eje hormonal hipotalámico-pituitario-suprarrenal (HPA) es la vía principal que el cuerpo utiliza para interpretar las señales de estrés que llegan a través de los sentidos.
Convierte mensajes de los neurotransmisores y hormonas para luego enviar la respuesta que deben dar los órganos al estrés.
Aunque el eje HPA está destinado a tratar el estrés, es incapaz de manejar el estrés crónico.
Con el estrés crónico, las glándulas suprarrenales, encargadas de secretar cortisol, la hormona del estrés, pueden sufrir agotamiento y la producción hormonal eventualmente comprometida.
El cuerpo entonces es incapaz de manejar el estrés adecuadamente, causando una serie de problemas.
Entre ellas, problemas con la función tiroidea y los muchos síntomas de fatiga suprarrenal, tales como:
- Cansancio y letargo
- Resfriados frecuentes e influenza, gripe o gripa
- Facilidad para aumentar de peso y dificultad para perderlo
- Dificultad para dormir y permanecer dormido
- Dificultad con el enfoque y la memoria
- Nuevas alergias o empeoramiento de las existentes
- Bajón de la libido
- Hipoglucemia
- Depresión leve
Más allá del componente neuroendocrino, podemos echar un vistazo a toda la respuesta de estrés Neuro-Endo-Metabolico (NEM), que afecta múltiples y distintos órganos.
Así como sistemas que desempeñan un papel en el manejo del estrés.
Estrés crónico y ácidos grasos Omega 3
Con estrés crónico, las alteraciones pueden comenzar a aparecer en forma de respuestas hormonales, metabólicas, neuro-afectivas, inflamatorias y de desintoxicación.
Todas ellas son parte del sistema unificado de respuesta al estrés Neuro-Endo-Metabolico.
Esto puede crear condiciones desafiantes de salud si no se tratan – una de las cuales, como mencione, es la fatiga suprarrenal.
Los ácidos grasos Omega 3 pueden ser una gran ayuda a un plan holístico para controlar y mejorar los síntomas de la fatiga suprarrenal.
Debido a que los omega-3 pueden ayudar a aumentar los niveles de serotonina y dopamina, podrían ayudar a aliviar síntomas leves de depresión que suele acompañar la fatiga suprarrenal.
Puesto que los omega-3 son antiinflamatorios, pueden ayudar a prevenir uno de los principales factores que contribuyen al desarrollo de la fatiga suprarrenal -estresores causados por la inflamación.
Los síntomas de la inflamación incluyen: Síndrome de intestino permeable, infecciones frecuentes, sensibilidades alimenticias y enfermedades autoinmunes.
Tipos y Fuentes de ácidos grasos omega 3
Hay tres tipos principales de omega-3:
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EPA: ácido eicosapentaenoico.
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DHA: Ácido docosahexaenoico.
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ALA: ácido alfa-linoleico.
EPA y DHA se encuentran en la fauna marina, tal como peces y krill – por eso la American Heart Association recomienda dos porciones de pescado graso a la semana para adultos sanos, ya que la EPA y el DHA ofrecen los mejores beneficios para la salud.
Fuentes vegetales de Omega 3
El ALA proviene de fuentes vegetales como el semillas de linaza o lino y semillas de chía. Aunque ALA también es beneficioso, no es tan esencial como EPA y DHA.
Debido a que el cuerpo no puede producir sus propios ácidos grasos omega 3, deben ser obtenidos de fuentes externas.
Con las semillas de lino, linaza o flaxseed, como se conocen en distintos países, hay que tener la precaución de triturarlas o machacarlas.
El objetivo es romper la dura cáscara protectora, de lo contrario, salen del organismo tal cual entran, sin aportar ningún beneficio a la salud.
He visto algunos vídeos en YouTube, donde son agregadas en las ensaladas y las presentan como el summun de las comidas saludables.
Ese es un error frecuente y que muchas personas comenten.
La combinación de fuentes animales y vegetales de omega-3 en la dieta es la mejor opción.
Pero si te resulta difícil asegurarse de que está recibiendo suficiente omega-3 de los alimentos.
La mayoría de los suplementos de ácidos grasos se obtiene de peces.
Con la toxicidad del mercurio en aumento, e incremento en los niveles de mercurio en los peces, es importante encontrar suplementos dietéticos de primera calidad.
Últimas consideraciones en torno a los ácidos grasos omega 3
Debido a que cada persona tiene una fisiología, estilo de vida y hábitos alimenticios únicos, es aconsejable obtener asesoramiento nutricional personalizado y recomendaciones sobre dosis y fuentes de suplementos.
Esto es especialmente importante si está tratando con cualquiera de las condiciones de salud mencionadas anteriormente o fatiga suprarrenal.
Si bien los ácidos grasos omega-3 son suplementos relativamente seguros para la mayoría de las personas, las personas con sensibilidades severas y fatiga adrenal avanzada pueden reaccionar negativamente a la EPA y DHA.
Ello es debido a que la eficacia clínica del omega-3 depende de la dosis.
Dosis elevadas pueden tener efectos secundarios incluyendo problemas gastrointestinales y adelgazamiento de la sangre, por lo que se requiere una dosificación cuidadosa.
En el contexto del sindrome de fatiga adrenal, los ácidos grasos omega-3 podrían no ser bien tolerados, especialmente para personas en estado catabólico.
El tiempo de consumo, dosificación y frecuencia son consideraciones muy importantes y deben planificarse adecuadamente para obtener un mejor resultado clínico.
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